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持てる技術はしっかりと！

忙しいと何かと省きたくなる・・・・

しかし！持てる技術で手を抜くわけにはいきませんね！

機械で切った大根のつまより、手で桂向きしたつまは食感・つやが全然違います。

手間は一時の手間にすぎません。

手間を楽しんで料理を作ってまいります！！！！

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毎度ありがとうございます！福おせちのご予約を締め切らせて頂きました。多数のご予約ありがとうございます！また、明日は定休日、明後日28日からおせち仕込みのため、一般のご注文はお受けできませんので、ご了承くださいませ。新年は1/5(木)より営業致します。 ※新年のご注文は、今年中にお願い致します。